Az ünnepek után az aprósütis doboz alján kopogó mézeskalács maradványokat gondolom sokan ismerik. Bár az idei eresztés elég jól sikerült, két receptet teszteltem, ráadásul gluténmentes kivitelben és csak az egyik kopog kicsit, szóval egész jó az eredmény.
A fejlesztés amúgy még tavalyi, finoman vezeti le az ünnepi hangulatot, és hasznosítja újra a – néha – kővé vált maradékokat.
A recept ismét egyszerű, mint a vonatfütty, a reggeli müzlibe, zabkásába belemorzsolok egy kis darabka mézeskalácsot.
Jól megpuhul, a fahéj, meg a méz pedig finomra ízesítik a kását. A fahéj ráadásul melegítő fűszer is, szóval reggel jó kis lendületet és némi melegséget is ad.
